Τι είναι η πλάγια μυατροφική σκλήρυνση;
Η πλάγια μυατροφική σκλήρυνση ή αλλιώς νόσος του κινητικού νευρώνα είναι μία σπάνια νευροεκφυλιστική ασθένεια που επηρεάζει τους κινητικούς νευρώνες του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού, δηλαδή τα νευρικά κύτταρα που ελέγχουν/νευρώνουν τους μύες που υπόκεινται στον έλεγχό μας (εκούσιες κινήσεις). Σταδιακά, οι νευρώνες ατροφούν ή πεθαίνουν με αποτέλεσμα να μην είναι πια δυνατό να διεγείρουν αποτελεσματικά τους μύες. Έτσι παρατηρείται μυϊκή αδυναμία, περιορισμένης έκτασης ακούσιες μυϊκές συσπάσεις και τελικά μυϊκή ατροφία . Η νόσος επιδεινώνεται προοδευτικά και όταν επηρεαστούν οι μύες που είναι υπεύθυνοι για την πραγματοποίηση των αναπνευστικών κινήσεων καθίσταται πολύ δύσκολο έως αδύνατο για τον ασθενή να αναπνεύσει. Δυστυχώς, για την ώρα η νόσος δεν είναι ιάσιμη αλλά βρίσκονται σε εξέλιξη αρκετές έρευνες που ίσως μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε καλύτερα την ασθένεια αυτή και να αναπτύξουμε αποτελεσματικότερες θεραπείες.
Δύο διάσημοι ασθενείς
Ο ένας είναι ο παγκοσμίου φήμης φυσικός Στίβεν Χόκινγκ, ο οποίος απεβίωσε το 2018. Ένας άλλος διάσημος ασθενής ήταν ο Λου Γκέρινγκ, σταρ του μπέιζμπολ που αγωνίστηκε στους New York Yankees και αναγκάστηκε να αποσυρθεί όταν διαγνώστηκε με την ασθένεια. Προς τιμήν του, η νόσος είναι γνωστή και ως νόσος Λου Γκέρινγκ. Την ονομασία αυτή θα χρησιμοποιούμε από εδώ και πέρα μέχρι το τέλους του άρθρου.
Τροφές που φαίνεται να προστατεύουν από τη νόσο Λου Γκέρινγκ
Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με ζωηρό χρώμα, πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσει στην πρόληψη της νόσου, σύμφωνα με μία σχετικά πρόσφατη έρευνα. Η Kathryn C. Fitzgerald, του Harvard School of Public Health στη Βοστόνη, δήλωσε ότι τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι οι τροφές πλούσιες σε καροτενοειδή θα μπορούσαν να συμβάλλουν στην πρόληψη ή την καθυστέρηση έναρξης της νόσου Λου Γκέρινγκ. Η συγκεκριμένη έρευνα δείχνει ότι τα καροτενοειδή, βήτα καροτίνη και λουτεΐνη προσφέρουν το μεγαλύτερο όφελος. Η βήτα καροτίνη περιέχεται στα καρότα και τις γλυκές πατάτες. Η λουτεΐνη σε σκούρα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε περισσότερους από 1 εκατ. Ανθρώπους και καταγράφηκαν 1.093 περιστατικά ALS. Οι ερευνητές κατέγραψαν τη διατροφή των συμμετεχόντων τον προηγούμενο χρόνο, συμπεριλαμβανομένων λεπτομερειών για τη χρήση πολυβιταμινών, βιταμίνης C και E, και συμπληρωμάτων βήτα καροτίνης. Οι άνθρωποι που κατανάλωναν τροφές με τα περισσότερα καροτενοειδή, είχαν 25% χαμηλότερο κίνδυνο για ALS σε σύγκριση με τους ανθρώπους που κατανάλωναν τα λιγότερα. Όσοι κατανάλωναν πολλά καροτενοειδή επίσης έτειναν να ασκούνται περισσότερο, να έχουν πιο προχωρημένη εκπαίδευση, να λαμβάνουν υψηλότερες ποσότητες διατροφικής βιταμίνης C, και ήταν γενικά πιο πιθανό να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης C και E.
Η επίδραση ήταν πιο ισχυρή σε ανθρώπους που δεν είχαν καπνίσει ποτέ. Αυτό βγάζει νόημα, καθώς το κάπνισμα μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα των καροτενοειδών. Άλλα καροτενοειδή όπως η άλφα καροτίνη, η βήτα κρυπτοξανθίνη και το λυκοπένιο δε συνδέονταν με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Παρομοίως, δεν υπήρχε σχέση μεταξύ συμπληρωμάτων βιταμίνης C ή διατροφικής πρόσληψης βιταμίνης C και του κινδύνου εμφάνισης νόσου Λου Γκέρινγκ.
Επίσης, δεν υπήρξε σημαντική ένδειξη ότι βοήθησαν τα συμπληρώματα βιταμίνης E. Προηγούμενη έρευνα από το πανεπιστήμιο του Harvard είχε δείξει ότι η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε για περισσότερο από 5 χρόνια ή η διατροφή που είναι πλούσια σε βιταμίνη E, συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου. Παρόλα αυτά, η νέα έρευνα δεν επιβεβαίωσε αυτά τα ευρήματα. Η Fitzgerald σημείωσε ότι δεν είναι σαφές από την έρευνα πόσο συχνά ή πόσα φρούτα και λαχανικά με ζωηρό χρώμα είναι αναγκαίο να καταναλώνουμε για να μειωθεί ο κίνδυνος εκδήλωσης της νόσου.
Πηγές:
1.Περιοδικό ‘Annals of Neurology’
4.Προστασία από τη νόσο Lοu Gehrig – nursingplayground.blogspot.com
Εικόνα: Canva
