Γνωριμία με την ινσουλίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει τη γλυκόζη στο αίμα

Τι είναι η ινσουλίνη; Στο ευρύτερο οικογενειακό μας περιβάλλον σίγουρα θα υπάρχει κάποιος που χρησιμοποιεί ινσουλίνη για να ελέγχει το σάκχαρό του. Τι είναι όμως η ινσουλίνη; Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται από τα β-κύτταρα του παγκρέατος (γνωστά ως β-κύτταρα των νησιδίων του Langerhans) και παίζει πρωτεύοντα ρόλο στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και […]