Ποιες τροφές φαίνεται να συμβάλλουν στην πρόληψη της πλάγιας μυατροφικής σκλήρυνσης, της νόσου από την οποία έπασχε ο διάσημος φυσικός Στίβεν Χόκινγκ;
Τι είναι η πλάγια μυατροφική σκλήρυνση; Η πλάγια μυατροφική σκλήρυνση ή αλλιώς νόσος του κινητικού νευρώνα είναι μία σπάνια νευροεκφυλιστική ασθένεια που επηρεάζει τους κινητικούς νευρώνες του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού, δηλαδή τα νευρικά κύτταρα που ελέγχουν/νευρώνουν τους μύες που υπόκεινται στον έλεγχό μας (εκούσιες κινήσεις). Σταδιακά, οι νευρώνες ατροφούν ή πεθαίνουν με αποτέλεσμα […]
Πεντανόστιμο γεύμα βρώμης μέσα σε 5’
Η βρώμη είναι ένα δημητριακό με υψηλή διατροφική αξία που μπορεί να οφελήσει ποικιλοτρόπως όποιον αποφασίσει να την εντάξει στην καθημερινή του διατροφή. Για παράδειγμα μέσω της β-γλυκάνης που περιέχει μπορεί να βοηθήσει στη μείωση τόσο της ολικής χοληστερίνης όσο και της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL). Ένα ακόμη καλό νέο είναι ότι αρκούν λίγα μόνο […]